GIRELLE ALLA NUTELLA

GIRELLE ALLA NUTELLA 

Ciao amiche e amici di cucina....!!
vi propongo una ricetta facile e veloce che sarà sicuramente apprezzata da grandi e piccini.


INGREDIENTI

5 uova
130 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
15 gr di cacao amaro in polvere
100 gr. di farina
1 pizzico di sale 

Sbattete gli albumi a neve con 30 gr. di zucchero.
Sbattete i tuorli con 100 gr. di zucchero, fino ad ottenere una spuma.
Unite i due composti, aggiungete la farina setacciata, la vanillina ed il pizzico di sale.
Mescolate bene.
Dividete il composto a metà e in una aggiungete il cacao.

Disponete sulla placca del forno , con carta da forno, la parte di composto senza il  cacao, stendete bene con una spatola e cuocete a 180 gradi per 8 minuti.

Togliete dal forno e stendetevi sopra  il composto col cacao.
Reinfornate sempre 8 minuti a 180 gradi.

Lasciate leggermente raffreddare, rigirate il tutto in modo tale che la parte gialla (senza cacao) sia sopra. Cospargete quindi di  Nutella a volontà....

Ora dovete comporre un rotolo: aiutandovi con la carta da forno iniziate ad arrotolare lentamente. Chiudete il rotolo ottenuto con la carta da forno e mettete in frigo almeno un'oretta.

Ora potete tagliarlo a fette e voilà le vostre girelle sono pronte !!

Se volete potete anche sciogliere a bagnomaria un po' di cioccolato fondente con una noce di burro e intingervi ogni girella....diventeranno cosi ancora più "golose".


Un abbraccio.....Jo!