POMODORI RIPIENI

POMODORI RIPIENI

Ciao amiche ed amici di cucina !
Quando avete voglia di qualcosa di fresco e veloce, niente di meglio di questi pomodori ripieni. Un'idea gustosa e facile da realizzare.


INGREDIENTI

Pomodori  rotondi
tonno sott'olio
capperi
1 acciuga
maionnaise


Per prima cosa sgocciolate l'olio.

Poi tritate insieme (anche grossolanamente) tutti gli ingredienti, tranne la maionnaise che aggiungerete alla fine per amalgamare, ottenendo cosi' il seguente composto.

A questo punto svuotate i pomodori con l'aiuto di un cucchiaino, facendo attenzione a non romperli.

Farcite i pomodori col composto di tonno e decorate a piacere (io ho messo qualche fogliolina di timo).

E voilà...i vostri pomodori ripieni sono pronti !

Buon appetito...e fatemi sapere se vi sono piaciuti ...
un abbraccio.... Jo !